La Carta de Carla és el primer i únic menú a Mataró pensat per a persones amb dietes especials, sense gluten i sense lactosa. Oferim plats creatius amb sabors únics, mantenint la tradició i la innovació gastronòmica. Cada recepta està elaborada amb ingredients frescos i segurs per a tothom. Gaudeix d’una experiència culinària deliciosa i sense preocupacions. Descobreix un nou món de sabors a La Carta de Carla!
Confirmeu amb el cambrer tot els plats que han de ser lliures de gluten o lactosa per evitar possibles contaminacions.
PASTES
- Lasagna de la casa 15,00
- Gnocchi de patata 15,00
(amb gorgonzola, nous, pancetta i nuca
- Spaghetti a la "melanzane" al forn 13,50
(amb albergínies)
- Spaghetti a la diavola "arrabbiata" 13,50
(amb salsa picant)
- Spaghetti itàlia 13,50
(amb pesto, tomàquet i parmesà)
- Spaghetti al pesto 13,50
- Spaghetti a la marinera 17,00
- Spaghetti negre amb gambes 16,00
(amb tirta de calamar)
- Spaghetti amb gambes, alls i bitxo 16,00
- Spaghetti a la "vongole" 17,50
(amb cloïsses) - (amb tomàquet o sense)
- Spaghetti amb fonoll i gambes 16,00
- Spaghetti a la bolognesa 13,50
- Spaghetti a la carbonara 13,50
- Tagliatelle a l'estil Caminetto 13,50
(amb bolognesa i formatge al forn)
- Tagliatelle "all'amatriciana" 15,00
(amb tomàquet, pancetta, una miqueta de bitxo i formatge pecorino)
- Tagliatelle als quatre formatges 15,00
PASTES FRESQUES FARCIDES
Si teniu alguna intolerancia alimentària o al.lèrgia, preguem ens ho comuniqueu.
Confirmeu amb el cambrer tot els plats que han de ser lliures de gluten o lactosa per evitar possibles contaminacions.
CARNS I PEIXOS
- L'ossobuco de vedella del Caminetto 24,00
(amb spaghetti o patates)
- Filet de vedella a la salsa del cafè de Roma 26,00
- Entrecot de vedella amb crema de formatge blau 25,00
- Costelles i mitjanes de xai a la brasa 20,00
- Cabrit arrebossat amb guarnició 20,00
- Secret de porc ibèric a la brasa 20,00
- Carn a la milanesa 15,50
- Carn a la bolognesa al forn 15,50
(llom, salsa bolognesa, pernil del país i mozzarella)
- Carn a la siciliana al forn 15,50
(llom, tomàquet i mozzarella)
- 1/4 de pollastre a la brasa 13,00
- Llenguado fresc 26,50
(a la planxa)
- Llenguado fresc 27,00
(a la taronja)
- Salmó al vapor amb kräuter butter 22,50
(mantega a les fines herbes)
- Gambes a la planxa 24,00
- Rap fresc 25,00
(a la planxa - al fonoll - al pebre verd)
VEGÀ
Si teniu alguna intolerancia alimentària o al.lèrgia, preguem ens ho comuniqueu.